Soupe au bœuf et à l’orge à la mijoteuse 🏵️🍀😍 Ingrédients: 1,5 lb de rôti de paleron de bœuf, débarrassé de l’excès de gras et coupé en morceaux de 1 pouce 1 à 1 1/2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce (l’or du Yukon ou les rousses sont … Lire la suite

Loin d’être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l’apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrines de saumon fumé et crevette au fromage frais, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu’au moment du service et … Lire la suite

🥩 Steak avec sauce crémeuse à l’ail et au bourbon 🧄 Ingrédients : 2 steaks de faux-filet (8 oz) Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de beurre 4 gousses d’ail émincées 1/2 tasse de whisky bourbon 1 tasse de crème épaisse 1/4 tasse de bouillon de bœuf 1 … Lire la suite

Cette omelette aux œufs à la vapeur est un plat simple mais délicieux qui allie la texture onctueuse des œufs à la facilité de la cuisson à la vapeur. Parfaite pour un repas léger ou comme base pour diverses garnitures, c’est un excellent choix pour un petit-déjeuner ou un brunch sain. Temps de préparation : … Lire la suite

Ingrédients : 250 g de boudoirs ou de biscuits au choix 500 g de mascarpone ou de fromage frais 250 ml de crème 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 200 g de chocolat (pour fondre) Facultatif : noix ou fruits hachés pour la décoration Guide: la suite en … Lire la suite

Temps total : 35 min + temps de refroidissement Difficulté : Faible Pour : 12 personnes Image Ingrédients Lait concentré sucré 200 g (1/2 tasse) Poudre de cacao 15 g (1 cuillère à soupe) Beurre sans sel 15 g (1 cuillère à soupe) chocolat sucré 30 g (2 cuillères à soupe) pépites de chocolat, pour … Lire la suite

Révolutionnez votre routine de petit-déjeuner avec notre recette rapide de crêpes à l’avoine et aux œufs, conçue pour satisfaire vos envies d’un début de journée copieux et nutritif en seulement 5 minutes ! Avec des ingrédients simples et des étapes faciles, cette recette change la donne pour les matins chargés. Dévoilement des ingrédients : Rassemblez … Lire la suite

Le tiramisu est un dessert italien classique connu pour son goût irrésistiblement délicieux. La combinaison de café, de liqueur (comme le Marsala ou le brandy), de mascarpone, de jaunes d’œufs et de cacao crée un équilibre parfait de douceur, d’amertume et d’onctuosité qui ravit le palais. Et dans cet article nous vous présentons la recette … Lire la suite

Cette casserole de poulet et légumes est un plat copieux et savoureux composé de poulet tendre, de pommes de terre, de courgettes et d’un mélange d’œufs crémeux garni de mozzarella fondue. La combinaison de légumes frais et d’herbes rend cette casserole à la fois nutritive et satisfaisante. Elle est parfaite pour un dîner chaleureux ou … Lire la suite

🍲Soupe aux choux🍲 Ingrédients: 1 gros chou, haché 2 petits oignons, coupés en dés 2 boîtes de compote de tomates 1 sachet de mélange à soupe à l’oignon Lipton (n’importe quelle saveur) 1 grosse branche de céleri, hachée finement Bœuf haché (1 à 2 livres) Instructions: La suite dans la page suivante