Préparation 1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) et réserver. 2. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile végétale à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et le faire dorer en l’émiettant au fur et à mesure. 3. Incorporer les … Lire la suite

Parfait pour les journées fraîches ou pour retrouver les saveurs authentiques d’un plat mijoté, le goulasch à l’ancienne est un classique intemporel. Originaire d’Europe centrale, ce plat a su traverser les frontières et les générations grâce à son goût riche et sa texture fondante. À base de bœuf à ragoût, de légumes savoureux et de … Lire la suite

Ingrédients (pour 6 à 8 parts) : 200 g de dés de jambon 150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar…) 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 100 ml de lait 100 ml d’huile végétale (tournesol ou olive douce) Sel, poivre 1 c. à café de moutarde (facultatif) … Lire la suite

Parfois, la toux chez les enfants peut devenir très persistante et gênante. Il s’agit d’un symptôme très courant du rhume et de la grippe, mais il ne se transforme généralement pas en maladie grave et peut être contrôlé avec des remèdes maison. Comme les rhumes sont très fréquents en hiver, le système immunitaire s’affaiblit et … Lire la suite

Couplée à un rythme de vie sédentaire, une alimentation copieuse peut mener à un gain de poids considérable. L’obésité peut être à l’origine de nombreuses maladies tels que les troubles cardiovasculaires, le diabète ou encore l’hypertension. Pour retrouver son poids de forme, il est essentiel de privilégier des repas sains et diététiques tout en ayant … Lire la suite

Le bœuf sauté aux pommes de terre rôties est un plat incontournable pour un dîner chaleureux. Il associe la tendreté du bœuf avec le croustillant doré des pommes de terre, offrant une expérience culinaire simple, rapide et pleine de saveurs. Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce plat combine des ingrédients accessibles et … Lire la suite

Un plat italien réconfortant où des pâtes généreusement farcies à la ricotta et à la viande hachée sont gratinées au four avec une sauce tomate savoureuse et du fromage fondu. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Pour les pâtes et la farce 250 g de pâtes à farcir (type conchiglioni ou cannellonis) 300 g de … Lire la suite

Un plat festif et généreux, symbole de convivialité et de partage marocain ! Ce couscous royal associe agneau, poulet, merguez et boulettes, accompagnés de légumes fondants et surmonté d’une tfaya sucrée aux oignons et raisins. Idéal pour les grandes occasions. Ingrédients (pour 8 personnes) Pour le couscous et les viandes : 👇 Pour continuer à … Lire la suite

  Descriptif Ce rôti de faux-filet façon méchoui s’inspire de la tradition marocaine : une viande tendre, juteuse, délicatement parfumée d’épices, avec une croûte dorée et une chair fondante. Idéal pour un repas festif ou dominical, à partager en famille. Ingrédients 1 rôti de faux-filet de bœuf (1 à 1,2 kg) 2 c. à soupe … Lire la suite

Une recette familiale où l’agneau est mijoté avec des pommes de terre fondantes, des petits pois, du persil frais et une touche de tomate pour une sauce encore plus gourmande. Idéale pour un plat réconfortant et savoureux Ingrédients 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇