CRÊPES SUCRÉES

IngrédientsPâte à crêpes :1 œuf1 tasse de lait entier1 tasse de farine1 pincée de sel1 cuillère à café d’huile de tournesolPoêle à frire:1 noix de beurre non saléPréparation 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇

Gâteau moelleux à l’orange

Ingrédients :200 g de farine150 g de sucre100 g de beurre fondu3 œufsLe zeste râpé de 2 orangesLe jus de 2 oranges (environ 150 ml)1 sachet de levure chimique1 pincée de selPour le sirop à l’orange :Le jus d’une orange50 g de sucrePréparation : 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et … Lire la suite

Tarte à l’oignon et à la viande hachée à l’ancienne

Ingrédients:Pour la garniture de la tarte :– 450 g de bœuf haché– 1 gros oignon finement haché– 2 gousses d’ail finement hachées– 1 carotte finement hachée (facultatif)– 250 ml de bouillon de bœuf (utilisez une marque locale comme Knorr ou Maggi)– 15 ml de concentré de tomates– 15 ml de sauce Worcestershire– 15 ml de … Lire la suite

Galettes de Pommes de Terre (Röstis croustillants)

 Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses pommes de terre (à chair ferme de préférence) 1 petit oignon (facultatif, mais délicieux) 1 œuf 1 à 2 c. à soupe de farine Sel, poivre, muscade (facultatif) Huile pour la cuisson  Préparation : 👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇

Préparation de la viande

Préparation : 1. Préparation de la viande Découpez la poitrine de porc en gros cubes d’environ 3 cm de côté, comme sur la photo. Laissez bien la couenne pour plus de croustillant en fin de cuisson. 2. Préparation de la marinade Dans un saladier, mélangez le miel, la sauce soja sucrée et salée, le vinaigre … Lire la suite