Ingrédients : 1 jaune d’œuf, à température ambiante Sel et poivre, au goût 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 200 ml d’huile neutre (huile de tournesol ou colza) Instructions : 👇  Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur … Lire la suite

Ces crêpes salées à l’avoine et au fromage sont une option saine et délicieuse pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation rapide. Remplies de fromage, d’herbes et d’une touche d’épices, elles sont faciles à préparer et parfaites à tout moment de la journée. Temps de préparation Temps de préparation : 10 minutes Temps de … Lire la suite

Les bouchées de quiche sans pâte au saumon fumé sont une alternative délicieuse et légère à la traditionnelle quiche. Elles sont parfaites pour un apéritif, un brunch ou même un repas léger. Voici une recette simple pour les préparer. ### Ingrédients (pour environ 12 bouchées) : – 4 œufs – 200 g de saumon fumé … Lire la suite

INGRÉDIENTS 220 ml (1 tasse) d’eau tiède 10g de levure fraîche 12 g (1 cuillère à soupe) de sucre 400 g (3 1/4 tasses) de farine huile de friture Sucre 👇  Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇

Ingrédients : pour la pâte : 400 g de farine 00 150 g de beurre 180 g de sucre 2 œufs zeste de citron 1 pincée de sel Pour la garniture : 2 pommes 200 g de confiture d’abricots 120 g d’amaretti 👇  Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant … Lire la suite

**Bacalhau à la Portugaise** (or **La Morue à la Portugaise**) is a classic Portuguese dish featuring **bacalhau** (salted cod), a central element in Portuguese cuisine. Bacalhau, which means “cod” in Portuguese, has been a staple in Portugal for centuries, with over 365 ways to prepare it, one for each day of the year. Bacalhau à … Lire la suite

Ingrédients : 125 ml d’eau 50 g de beurre 1/4 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 75 g de farine 2 gros œufs Pour la crème pâtissière au caramel : 500 ml de lait 100 g de sucre (pour le caramel) 3 jaunes d’œufs 50 g de sucre (pour la … Lire la suite

Ingrédients : 4 grandes pommes de terre à chair ferme 4 cuillères à soupe de beurre fondu 2 gousses d’ail émincées Sel et poivre, au goût Herbes fraîches (comme le thym ou le romarin), hachées (facultatif) Instructions : la suite page suivante

Ingrédients 1 kg de carotte(s) 300 g de pomme de terre 300 g de céleri 2 oignon(s) 2 c. à soupe de beurre 1 1/2 litre de bouillon de viande instantané sel et poivre 300 g de bœuf haché 1 petit(s) oignon(s) 1 petite(s) gousse(s) d’ail 2 c. à soupe de chapelure 1 œuf(s) de … Lire la suite

Une recette simple : du lait et des fruits. Dessert délicieux et sain sans gélatine et cuisson en 5 minutes L’Asie Mineure est considérée comme le berceau de la marmelade. De là, pour la première fois après les Croisades, il fut introduit dans les pays européens, où il devint le plus répandu. Des siècles plus tard, … Lire la suite