Pourquoi devriez-vous attacher un cure-dent à votre couteau ?

Vous est-il déjà arrivé que lorsque vous coupez des fruits ou des légumes juteux, les morceaux collent obstinément au couteau, ce qui rend le processus difficile ? C’est une situation courante qui peut devenir frustrante, mais nous avons la solution parfaite pour vous ! Une astuce simple mais efficace Imaginez cette scène : vous préparez une délicieuse … Lire la suite

Purée de tomates : la recette facile des conserves maison

La purée de tomates est l’une des conserves maison les plus populaires de la tradition italienne, typique surtout des régions du sud de l’Italie. Comme les tomates pelées , il est généralement préparé à la fin de l’été, lorsque l’on trouve des tomates juteuses et savoureuses , et conservé dans le garde-manger, afin de pouvoir … Lire la suite

Tatin de pommes de terre

La tatin de pommes de terre est un plat de légumes savoureux et consistant préparé avec des pommes de terre, de l’oignon et du beurre. Les pommes de terre sont coupées en fines tranches et disposées en couches dans un moule à tarte, puis cuites à feu doux avec de l’oignon et du beurre pour … Lire la suite

Fondant aux Pommes : Un Délice Fondant pour les Amateurs de Pommes !

Découvrez cette recette de fondant aux pommes, un dessert simple à préparer et irrésistiblement gourmand. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat de pommes, il ravira petits et grands !Ingrédients (pour 6 personnes) :– 4 pommes (type Golden ou Granny Smith)– 150 g de sucre– 100 g de beurre (ramolli)– 2 œufs– 100 g … Lire la suite

Les muffins au gâteau à l’oignon sont une version copieuse et épicée du gâteau à l’oignon classique. Ils sont idéaux en collation ou à emporter et sont faciles à préparer.

Ingrédients 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de cubes de bacon (facultatif) 3 gros oignons, finement hachés 100 g de fromage râpé (par exemple Gouda ou Emmental) 2 oeufs 200 ml de lait 100 ml d’huile de tournesol 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin (facultatif) … Lire la suite

Désormais, je ne cuisine ainsi que des barquettes de courgettes farcies avec de la viande hachée‼️ Copieuses, juteuses et tout simplement délicieuses – un repas de famille parfait

Ingrédients : 4 grosses courgettes 400 g de viande hachée (bœuf ou mixte) 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron, coupé en petits dés 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 ml de tomates en purée 1 cuillère à café de paprika en … Lire la suite

Désormais, je ne cuisine plus que de la soupe crémeuse aux courgettes de cette façon‼️Velvetée, légère et tout simplement délicieuse – parfaite en toute saison et idéale avec des gressins croustillants

Ingrédients 3 courgettes moyennes, tranchées 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre 500 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème ou de lait de coco (pour une version vegan) Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de thym séché (facultatif) Persil … Lire la suite