Ingrédients: 2 gros œufs 200 ml de kéfir 180 g de farine 7 g de levure chimique 2 grosses pommes de terre 1 branche de poireau 100 g de jambon haché 100 g de fromage mozzarella à pâte dure, râpé Un bouquet d’aneth frais Sel et poivre noir moulu, au goût Instructions: Lire dans la … Lire la suite
Le gâteau aux pommes est un classique de la cuisine italienne, apprécié pour sa saveur douce et sa texture fondante. Cet article vous guidera à travers la recette de base, en ajoutant quelques astuces pour parfaire ce délicieux gâteau. Faites le test et surprenez vos proches ! Ingrédients Lire dans la page suivante
Vous est-il déjà arrivé que lorsque vous coupez des fruits ou des légumes juteux, les morceaux collent obstinément au couteau, ce qui rend le processus difficile ? C’est une situation courante qui peut devenir frustrante, mais nous avons la solution parfaite pour vous ! Une astuce simple mais efficace Imaginez cette scène : vous préparez une délicieuse … Lire la suite
La purée de tomates est l’une des conserves maison les plus populaires de la tradition italienne, typique surtout des régions du sud de l’Italie. Comme les tomates pelées , il est généralement préparé à la fin de l’été, lorsque l’on trouve des tomates juteuses et savoureuses , et conservé dans le garde-manger, afin de pouvoir … Lire la suite
La tatin de pommes de terre est un plat de légumes savoureux et consistant préparé avec des pommes de terre, de l’oignon et du beurre. Les pommes de terre sont coupées en fines tranches et disposées en couches dans un moule à tarte, puis cuites à feu doux avec de l’oignon et du beurre pour … Lire la suite
Découvrez cette recette de fondant aux pommes, un dessert simple à préparer et irrésistiblement gourmand. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat de pommes, il ravira petits et grands !Ingrédients (pour 6 personnes) :– 4 pommes (type Golden ou Granny Smith)– 150 g de sucre– 100 g de beurre (ramolli)– 2 œufs– 100 g … Lire la suite
Ingrédients 250g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de cubes de bacon (facultatif) 3 gros oignons, finement hachés 100 g de fromage râpé (par exemple Gouda ou Emmental) 2 oeufs 200 ml de lait 100 ml d’huile de tournesol 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin (facultatif) … Lire la suite
Ingrédients : 4 grosses courgettes 400 g de viande hachée (bœuf ou mixte) 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron, coupé en petits dés 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 100 ml de tomates en purée 1 cuillère à café de paprika en … Lire la suite
Ingrédients 3 courgettes moyennes, tranchées 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre 500 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème ou de lait de coco (pour une version vegan) Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de thym séché (facultatif) Persil … Lire la suite
Ingrédients Pour le sol : 200 g de biscuits au beurre 100g de beurre fondu Pour le remplissage : Lire dans la page suivante