Recette exquise de sauce grand-mère à conserver

Une sauce d’aubergines rôties, de poivrons et de tomates est un véritable trésor en cuisine. Sa saveur profonde et fumée, ainsi que sa polyvalence, en font un choix idéal pour faire des conserves maison. Cette délicieuse sauce peut être utilisée comme accompagnement, condiment ou encore comme base pour de nombreuses préparations culinaires. Lire  dans la … Lire la suite

Carrés végétariens à l’avoine : une alternative plus saine à la pizza !

Améliorez votre expérience culinaire avec une touche plus saine à un classique préféré : les carrés végétariens à l’avoine ! Cette recette unique combine les bienfaits des flocons d’avoine avec la fraîcheur du chou et des carottes, créant un plat à la fois délicieux et nutritif.Parfaits pour les dîners rapides, les fêtes ou les déjeuners, ces … Lire la suite

Pourquoi devriez-vous attacher un cure-dent à votre couteau ?

Vous est-il déjà arrivé que lorsque vous coupez des fruits ou des légumes juteux, les morceaux collent obstinément au couteau, ce qui rend le processus difficile ? C’est une situation courante qui peut devenir frustrante, mais nous avons la solution parfaite pour vous ! Une astuce simple mais efficace Imaginez cette scène : vous préparez une délicieuse … Lire la suite

Purée de tomates : la recette facile des conserves maison

La purée de tomates est l’une des conserves maison les plus populaires de la tradition italienne, typique surtout des régions du sud de l’Italie. Comme les tomates pelées , il est généralement préparé à la fin de l’été, lorsque l’on trouve des tomates juteuses et savoureuses , et conservé dans le garde-manger, afin de pouvoir … Lire la suite

Tatin de pommes de terre

La tatin de pommes de terre est un plat de légumes savoureux et consistant préparé avec des pommes de terre, de l’oignon et du beurre. Les pommes de terre sont coupées en fines tranches et disposées en couches dans un moule à tarte, puis cuites à feu doux avec de l’oignon et du beurre pour … Lire la suite