Crème aux œufs

Ingrédients : 500 ml de lait 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille Une pincée de noix de muscade (facultatif) Instructions : Lire la suite en page suivante

4 astuces pour mesurer les objets sans utiliser de mètre

Utilisé depuis des millénaires pour définir la base des unités de longueur, le corps humain a longtemps servi de référence lorsque des outils tels que le mètre n’étaient pas encore disponibles. Aujourd’hui encore, il nous arrive parfois de nous retrouver dans des situations où cet instrument n’est pas à portée de main. Heureusement, il existe … Lire la suite

Gratin d’Œufs Durs à la Béchamel

Gratin d’Œufs Durs à la Béchamel 🥚🧀 Ce gratin me ramène à ces dîners simples mais délicieux de mon enfance, où ma mère transformait des ingrédients de tous les jours en un festin. Ce plat crémeux aux œufs durs, nappé d’une béchamel onctueuse, était l’un de nos préférés. Facile à préparer et tellement réconfortant, il est … Lire la suite

Zuppa Toscana (soupe toscane)

Ingrédients: 3 gousses d’ail, émincées 1 litre de bouillon de poulet 240 ml de crème 1 oignon moyen, coupé en dés 450 g de saucisses italiennes (douces ou piquantes) 4 tranches de bacon de dinde, coupées en dés 3 pommes de terre rousses moyennes, tranchées finement 1 cuillère à café de flocons de piment (facultatif, … Lire la suite

Gâteau Moelleux aux Poires et Pépites de Chocolat

Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 100 ml de lait 3 poires (fraîches ou en boîte, bien égouttées) 100 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) … Lire la suite

CASSEROLE DE PIZZA – Comme c’est délicieux !

une mozzarella une gousse d’ail assaisonnement pour pizza garniture au choix, par exemple salami, jambon ou légumes pâte pour les petits pains du dimanche du réfrigérateur fromage à pizza râpé un peu de concentré de tomate 1 boîte de tomates à pizza Préparation : lire la suite en page suivante

Terrine Légère au Thon

Terrine Légère au Thon Terrine Légère au Thon Ingrédients: 3 boîtes de thon au naturel 4 œufs 1 yaourt nature 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de câpres Jus et zeste d’1 citron Sel et poivre Ciboulette pour garnir Instructions: Lire la suite en page suivante