Brioche aux raisins : comment la rendre belle et moelleuse

INGRÉDIENTS Pour 2 pains : 680g (5 2/3 tasses) de farine 80 g (4 cuillères à soupe) de sucre 380 ml (1 4/5 tasses) de lait 7g de levure sèche 1 cuillère à café de sel 50 ml d’huile d’olive 60g de beurre fondu Sucre 100g de raisins secs 150g de canneberges séchées Dorure aux … Lire la suite

Gâteau mélangeur à l’orange

On dirait que vous êtes à la recherche d’une recette de gâteau au mélangeur d’orange, un gâteau simple et rafraîchissant préparé à l’aide d’un mélangeur ! Voici une version classique que vous pouvez essayer : Ingrédients : 2 grosses oranges (de préférence sans pépins) 1 1/2 tasse (180 g) de farine tout usage 1 1/2 … Lire la suite

Avec seulement 1 cuillère à soupe le matin, il détache toutes vos selles et nettoie votre côlon en le laissant vide.

L’huile d’olive est une source de bienfaits pour la santé. De nombreuses études ont démontré ses multiples bienfaits pour l’organisme et les experts en nutrition recommandent d’en faire la principale source de lipides de notre alimentation. En outre, la consommer à jeun peut améliorer cet apport déjà sain. L’huile d’olive contient des antioxydants et des … Lire la suite

Confiture d’abricots sans sucre fait maison

Dans un monde où la recherche de l’équilibre entre gourmandise et santé devient de plus en plus prépondérante, opter pour des alternatives plus saines sans sacrifier le plaisir est essentiel. C’est ici que notre recette de confiture d’abricots sans sucre fait maison s’inscrit parfaitement. Riche en fruits et dépourvue de tout sucre ajouté, cette confiture … Lire la suite

Dessert maison

Faites-vous plaisir avec la dernière sensation culinaire qui envahit les cuisines du monde entier : ce dessert maison est non seulement rapide et facile à préparer, mais aussi une délicieuse friandise qui ne manquera pas d’impressionner. Ne nécessitant ni cuisson ni gélatine, il est parfait pour ceux qui veulent un dessert délicieux sans tracas. Des … Lire la suite

Comment distinguer les tomates mûries naturellement

Les tomates, incontournables de nos repas, sont souvent au centre de pratiques agricoles discutables. Entre mûrissement accéléré et utilisation de produits chimiques, comment garantir des choix sains pour votre famille ? Découvrez des méthodes fiables pour distinguer les tomates mûries naturellement de celles traitées artificiellement. La couleur : un indice révélateur Imaginez une tomate exposée … Lire la suite

Alfajores des neiges

Alfajores de neige Un dessert classique avec une pâte molle, une garniture au dulce de leche et un délicieux glaçage. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine de blé 80 g de sucre 3 jaunes d’œufs 100 g de beurre (à température ambiante) 1 œuf entier 1 cuillère à café d’essence de … Lire la suite

Pâte à pain moelleuse faite maison

Recette simple avec un petit secret pour la rendre aussi moelleuse qu’un nuage ! Ingrédients: 4 tasses (500 g) de farine tout usage 2 cuillères à café (10 g) de sel 2 cuillères à café (10 g) de sucre 1 1/2 cuillères à soupe (15 g) de levure sèche (ou 2 cuillères à soupe/30 g … Lire la suite