Gâteau au Yaourt

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature (le pot sert de mesure) 3 pots de sucre 4 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pot d’huilePréparation : lire la suite page suivante

Rouleau de Saumon à la Ricotta et aux Pistaches

Ingrédients : 300g de saumon fumé (environ 8 tranches) 230g de ricotta Ciboulette, hachée 40g de pistaches décortiquées, hachées 1 citron (pour les suprêmes) Sel, au goût Poivre, au goûtPréparation : lire la suite page suivante

Velouté de Courgette

Ingrédients : 500g de courgettes (fraîches ou surgelées) 1 oignon 15cl d’eau 1 cube de bouillon Beurre (pour la cuisson) 2 fromages Kiri Sel, au goût Poivre, au goûtPréparation : lire la suite page suivante

Biscuits de Noël Italiens Faciles

Ingrédients : 1 paquet de pâte à biscuits au sucre réfrigérée (250g) 250g de fromage à la crème, ramolli 175ml (3/4 tasse) de farine tout usage 250ml (1 tasse) de sucre à glacer 20ml (2 c. à thé) d’eau 1ml (1/4 c. à thé) de vanille Confettis en sucre, si désiréPréparation : lire la suite page suivante

Verrines Avocat Thon Tomates Œuf

Ingrédients (pour 4 verrines) : 2 œufs durs 2 avocats bien mûrs Jus d’un demi-citron (environ 1 cuillère à soupe) 1 boîte de thon au naturel (environ 150g), égoutté 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou fromage blanc pour une version plus légère) 2 tomates moyennes, coupées en dés Ciboulette ou persil frais haché (facultatif, pour la garniture) Sel, au goût Poivre noir moulu, … Lire la suite

Poireaux Gratinés au Jambon et Bacon

Ingrédients : 2 poireaux (parties blanches uniquement) 4 à 6 tranches de jambon cuit 8 tranches de bacon 1 tasse de sauce béchamel (maison ou du commerce) 1 tasse de fromage râpé, fondant SelInstructions : lire la suite page suivante

Gratin de Coquillettes à la Raclette et Viande Hachée

.Ingrédients :400g de coquillettes300g de bœuf haché200g de fromage à raclette200ml de crème fraîche1 oignon, haché2 gousses d’ail, écrasées1 c. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre, au goûtPersil frais (facultatif)Préparation : lire la suite page suivante

Millefeuilles de pommes de terre croustillantes au parmesan

Une recette de pommes de terre originale pour épater vos convives. Croustillants à l’extérieur, fondants à coeur, ces millefeuilles de pommes de terre sont faciles à réaliser. Ils demandent juste un peu d’attention. Ingrédients lire la suite page suivante