MONTAGNELLA OUI OU NON ?
Il semble que « Montagnella » puisse désigner plusieurs fromages différents, ce qui peut prêter à confusion : Montagnolo : Il s’agit d’un fromage bleu allemand réputé et primé. Il est reconnu pour sa texture crémeuse et sa saveur unique. Dans ce cas précis, le Montagnolo est donc un fromage très populaire et réputé. Mantuanella : Ce terme désigne les … Lire la suite