De la pizzeria

Ingrédients: 8 tranches de pain grillé 200 g de fromage râpé (par exemple mozzarella) 100 g de jambon ou salami, tranché finement 1 poivron, coupé en petits cubes 1 petit oignon, finement haché 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou de sauce à pizza ou pour pâtes 2 cuillères à café d’herbes italiennes (par … Lire la suite

Nous avons appris à faire frire le chou blanc dans une pâte : il a meilleur goût que le chou-fleur. Personne ne comprend ce que c’est, mais tout le monde en demande plus

J’ai essayé une nouvelle façon de cuisiner le chou : du chou tendre dans une pâte croustillante et dorée. Ce plat est très différent des crêpes au chou ordinaires : à la place de la pâte, une pâte délicate est utilisée et le chou lui-même s’avère aromatique et très savoureux. Préparation du chou Le chou … Lire la suite

Cela fait longtemps que je n’ai pas fait frire de courgettes séparément : je partage une recette rapide à base de courgettes (sans farine), j’ai tout mélangé et je l’ai mis dans une poêle

Voici une excellente idée pour réaliser de délicieuses courgettes sans utiliser de farine. Je recherche toujours la simplicité dans la cuisine. Je préfère les recettes faciles avec des ingrédients facilement disponibles. Surtout en été, quand on ne veut pas rester aux fourneaux. Cette recette est simplement mélangée et cuite dans une poêle et est délicieuse … Lire la suite

Tortellini Alfredo à l’asiago avec poulet grillé

Ingrédients: Pour les tortellini : 20 onces de tortellini aux cinq fromages réfrigérés, cuits selon les instructions sur l’emballage et égouttés Pour le poulet grillé : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café d’assaisonnement aux herbes italiennes 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre noir 1 à … Lire la suite

Ketchup de courgettes épais et délicieux fait maison sans amidon

Aujourd’hui, je souhaite partager une recette pour faire du ketchup de courgettes – épais, aromatique et incroyablement savoureux. Il est idéal pour la viande, le barbecue ou même simplement comme tartinade sur du pain. Je vous l’assure, personne ne devinera qu’il est à base de courgettes ! Préparation: La suite page suivante

Côtelettes de porc à l’oignon français

connaisseurs culinaires! Êtes-vous prêt à régaler vos papilles avec un plat à la fois réconfortant et plein de saveurs ? Savourez nos côtelettes de porc à l’oignon français – un délicieux mélange d’oignons caramélisés savoureux, de porc tendre et d’une riche sauce à l’oignon qui fera danser de joie vos papilles gustatives. La suite page … Lire la suite