Les fraises sont un régal délicieux et juteux, mais leur courte durée de conservation peut être frustrante. Si vous avez déjà ouvert votre réfrigérateur et découvert une boîte de fraises couverte de moisissures ou ratatinées, vous n’êtes pas seul. Heureusement, avec quelques astuces simples, vous pouvez prolonger la fraîcheur de vos fraises et en profiter … Lire la suite

Rien ne vaut les lanières de poulet croustillantes de grand-mère : un classique intemporel qui rappelle les repas de famille, les déjeuners du dimanche et les moments conviviaux en cuisine. Ces lanières dorées et juteuses sont enrobées d’une panure croustillante et parfaitement assaisonnée, irrésistible. En plat principal, en entrée ou en collation, cette recette est simple, … Lire la suite

Mélanger les secs ensemble:1 1/4 T de farine1 1/4 T de flocon d’avoine à l’ancienne (gros flocon)1 CT de cannelle1 pincée de sel1/2 CT de bicarbonate1/2 T d’amandes tranchéesMélanger les humides ensemble: Lire la suite sur la page suivante

-Mélanger les secs ensemble : 1 1/4 T de farine 3 CS de fécule de maïs 1 pincée de sel 1/2 CThé de bicarbonate -Mélanger les humides ensemble : 1/2 T de beurre mou (pas fondu) 1/3 T de cassonade 1/3 T de sucre -Ajouter : 1 Oeuf 1 CThé d’extrait de vanille la suite … Lire la suite

Moelleux, savoureux et garni d’un glaçage crémeux à la fraise Ce gâteau aux fraises, le meilleur de tous les temps, est un dessert sensationnel qui allie une riche saveur de fraise à la fois au gâteau et au glaçage. Avec sa mie fondante, son glaçage rose vif et sa purée de fraises, c’est un véritable … Lire la suite

Un petit-déjeuner ou un brunch crémeux et simple à préparer Cette quiche au jambon sans croûte est un plat de petit-déjeuner riche et copieux, débordant de saveurs ! Sans croûte ! Avec des œufs, du jambon, du cheddar et une touche de parmesan, cette quiche se prépare en quelques minutes et se transforme en un chef-d’œuvre doré … Lire la suite

Un concentré de protéines et de glucides Ce gratin d’épinards, d’œufs et de fromage est un plat riche en nutriments et pauvre en glucides qui aide à stabiliser naturellement la glycémie. Riche en protéines provenant des œufs, en fibres provenant des épinards et en bonnes graisses provenant du fromage et des oignons, c’est le repas … Lire la suite

Ingrédients La vraie sauce bolognaise Pour le soffritto : 125g de beurre un peu d’huile d’olive 2 gros oignons 3 carotte(s) 3 branches de céleri Pour la sauce: 1kg de boeuf haché 1 verre de vin blanc n. E. lait, environ 250 – 500 ml (selon la quantité de sauce) 1 ½ boîte(s) de tomates, … Lire la suite

  Ingrédients: Courgettes – 2 pcs. Pommes de terre – 2 pcs. Oignon – 2 pcs. Carotte – 1 pièce (grand) Ail – 2-3 gousses Fromage fondu crémeux – 1 pc. Eau – 500-600 ml Huile végétale Sel, poivre au goût Pour les crackers : Pain long – 100g Huile végétale – 20 ml Paprika … Lire la suite

Ingrédients: 6 tasses de légumes verts mélangés (comme des épinards, de la roquette et de la laitue) 2 pommes moyennes, tranchées finement 1/2 tasse de pacanes, grillées 1/3 tasse de fromage feta émietté 1/4 tasse de canneberges séchées 1/4 tasse d’oignon rouge, tranché finement 1/4 tasse de vinaigrette balsamique Sel et poivre au goût Directions: … Lire la suite