Recette
Tout d’abord, nous devons nous procurer trois oranges de bonne taille et nous assurer qu’elles sont parfumées, puis les peler, puis les couper en petits morceaux et les placer dans un bol.
Une fois cela fait, avec un mixeur plongeant, nous mixons nos oranges tandis que dans un bol séparé nous cassons trois œufs auxquels nous ajoutons 160 grammes de sucre et un verre d’huile végétale d’environ 200 ml .
On mélange le tout puis on ajoute 200 ml de lait et on râpe un peu de zeste d’orange dans ce mélange . Ceci fait, une fois que vous avez obtenu un mélange crémeux, ajoutez les oranges préalablement mixées.
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