Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égouttez l’excès de gras.
Dans la mijoteuse, mélanger le bœuf, les pommes de terre, les carottes, l’oignon et l’ail.
Versez le bouillon de bœuf et les tomates coupées en dés, puis ajoutez la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym. Mélangez.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Avant de servir, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez chaud.
