Ensuite, vous pouvez préparer la sauce béchamel en suivant une recette traditionnelle ou en utilisant une préparation en sachet pour plus de rapidité. Pendant ce temps, vous pouvez couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur afin de les préparer pour la suite de la recette.
Une fois que vous avez préparé la sauce béchamel et que vous avez coupé les tranches de jambon, vous pouvez procéder à l’étape suivante. Prenez un œuf dur et enroulez-le délicatement dans une demi-tranche de jambon, puis répétez cette opération avec les autres œufs durs jusqu’à ce qu’ils soient tous enveloppés dans du jambon.
Posez les oeufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 minutes.
Variantes gourmandes :
Oeufs roulés au jambon et légumes : Ajoutez des légumes coupés finement, comme des épinards ou des champignons sautés, dans la sauce béchamel pour une touche de fraîcheur et plus de saveurs.
Oeufs roulés au jambon et bacon : Remplacez une partie du jambon par du bacon croustillant pour ajouter du croquant et une saveur plus fumée.
Oeufs roulés au jambon et fromage de chèvre : Pour une variante plus gourmande, ajoutez du fromage de chèvre frais dans le jambon avant d’enrouler l’œuf pour une touche crémeuse et savoureuse.
Oeufs roulés au jambon épicé : Pour les amateurs de piquant, ajoutez des piments doux ou de la moutarde de Dijon dans la béchamel pour relever le goût.
Conseils pratiques :
👇 Pour continuer à lire, faites défiler vers le bas et cliquez sur Suivant 👇
