450 g de gnocchis du commerce
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
60 ml de parmesan râpé
Préparation
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter les gnocchis en une seule couche, en veillant à ce que chaque morceau soit bien en contact avec la poêle. Cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré.
Retourner les gnocchis et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que tous les côtés soient croustillants et dorés.
Retirer du feu et saupoudrer de parmesan râpé en remuant pour bien enrober les gnocchis.
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