1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F) et graisser un plat de cuisson de 20 x 20 cm (8 x 8 po).
2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
3. Dans la même casserole, ajouter le fromage frais et le beurre en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
4. Incorporer la crème fraîche, le poivre noir, le sel, la poudre d’ail, la muscade et la moitié du parmesan.
5. Verser les nouilles dans le plat de cuisson préparé et recouvrir du reste de fromage.
6. Saupoudrer de paprika et cuire à découvert pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Conseils et variantes
– Utiliser du parmesan de qualité supérieure pour une saveur optimale.
– Ajouter du jambon ou du bacon en dés pour plus de protéines.
– Remplacer par du cheddar blanc ou de la mozzarella pour un goût différent.
