Après avoir ajouté le sel, incorporez le reste de la farine en pétrissant soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et molle. Ajouter le beurre ramolli à la pâte. Couvrez la pâte et laissez-la au chaud pendant une heure.
Ensuite, la pâte doit être pétrie, divisée en parties, façonnée en boules, recouverte à nouveau et laissée pendant 10 minutes. Faites un trou au centre de chaque boule.
Faites frire les beignets dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Après refroidissement, vous pouvez saupoudrer les beignets de sucre en poudre.
Pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de sophistication, essayez de les recouvrir de chocolat fondu – du chocolat noir, au lait ou blanc fonctionnera, tout comme le miel.
