Puis-je faire des mini muffins à la place ?
Oui, vous pouvez utiliser un moule à mini muffins, mais réduisez le temps de cuisson à environ 10-12 minutes. Surveillez-les pour éviter qu’ils ne cuisent trop.
Puis-je réduire la quantité de sucre dans cette recette ?
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre jusqu’à 25 %, mais gardez à l’esprit que cela peut affecter la texture et la douceur. Pour une alternative plus saine, vous pouvez essayer d’utiliser un édulcorant naturel comme le sirop d’érable, mais des ajustements aux ingrédients secs peuvent être nécessaires.
Muffins moelleux au citron et végétaliens
