BEURRE
1 cuillère à soupe
OIGNON HACHÉ
1/2
POIVRON HACHÉ
1/2
CAROTTE HACHÉE
1
SEL
1/2 cuillère à café
SAUCISSES À HOT-DOG
3
ŒUFS
4
LAIT
50 ml (1/4 tasse)
POIVRE
1/2 cuillère à café
PERSIL FRAIS HACHÉ
MOZZARELLA RÂPÉE
50 g
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 1
Ajouter les oignons et faire revenir quelques minutes.
Étape 2
Ajouter les poivrons, les carottes, le sel et le poivre noir.
Étape 3
Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez le mélange de légumes et le persil.
Étape 5
Coupez les saucisses à hot-dog en tranches épaisses.
Étape 6
Placez les saucisses hachées dans le moule à muffins.
Étape 7
Remplissez chaque moule à muffins avec le mélange d’œufs.
Étape 8
Saupoudrez de mozzarella râpée.
Étape 9
Bon appétit !
