Préparation du chocolat :
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Laisser refroidir.
Préparation des œufs :
Repos et service :
Verser la mousse dans des verres ou un grand récipient et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute une nuit) pour permettre à la mousse de prendre.
Servir frais et décorer de copeaux de chocolat ou de fruits rouges pour une touche de couleur.
Préparation : 20 minutes
Repos : 4 heures
