4 grandes tortillas de farine
225 g de fromage frais ramolli
2 cuillères à soupe de sauce ranch
8 tranches de jambon
4 gros cornichons à l’aneth entiers
Préparation
Dans un bol moyen, mélanger le fromage frais ramolli et la sauce ranch jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Déposer une tortilla sur une surface plane et répartir uniformément un quart du mélange de fromage frais sur toute la surface.
Déposer deux tranches de jambon sur la couche de fromage frais, en recouvrant la tortilla.
Placer un cornichon à l’aneth sur le bord de la tortilla et l’enrouler fermement en veillant à ce qu’il soit bien enveloppé.
Répéter l’opération avec les tortillas restantes, le mélange de fromage frais, le jambon et les cornichons.
Une fois toutes les tortillas roulées, envelopper chacune d’elles dans du film plastique et réfrigérer au moins une heure pour qu’elles se raffermissent.
Une fois refroidies, retirer le film plastique et couper chaque rouleau en rouleaux de 2,5 cm.
Disposer les rouleaux sur un plat de service et déguster.
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