Instructions
Étape 1 : Cuisson des spaghettis
Cuire les spaghettis selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter et réserver.
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Étape 2 : Préparation de la couche de spaghettis
Dans un grand saladier, mélanger les spaghettis cuits avec le beurre fondu et le parmesan.
Remuer jusqu’à ce que les spaghettis soient uniformément enrobés.
Étape 3 : Préparation de la sauce à la viande
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché à feu moyen-vif. Égoutter l’excédent de gras.
Ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 3 à 5 minutes.
Incorporer la sauce marinara, les tomates concassées, le basilic, l’origan, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Étape 4 : Préparation de la garniture au fromage
Dans un autre saladier, mélanger le fromage frais, la crème fraîche, la mozzarella, le cheddar, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 5 : Préparation du gratin
Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm, répartissez la moitié de la préparation à spaghetti.
Répartissez la garniture au fromage uniformément sur les spaghetti.
Ajoutez le reste de la préparation à spaghetti par-dessus.
Versez la sauce à la viande uniformément sur la dernière couche de spaghetti.
Étape 6 : Cuisson du gratin
Couvrez de papier aluminium et faites cuire 30 minutes.
Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.
Étape 7 : Servez et dégustez !
Servez chaud et regardez-le disparaître rapidement ; votre famille en redemandera !
