Choix des Pommes : Optez pour des pommes fermes comme les Granny Smith ou les Golden Delicious, qui tiennent bien à la cuisson et ajoutent une texture agréable au gâteau.
Préparation des Pommes : Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux ou en fines tranches pour une meilleure répartition dans la pâte et une cuisson uniforme.
Cuisson : Vérifiez la cuisson du gâteau en insérant un cure-dent au centre ; il doit en ressortir propre. La durée de cuisson peut varier selon votre four, alors surveillez le gâteau pour éviter qu’il ne brûle.
Conservation : Conservez le moelleux dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver sa fraîcheur. Il se conserve généralement bien pendant 3 à 4 jours.
Moelleux aux Pommes Sans Sucres Ajoutés
