Moelleux au Citron et Orange

Une fois le gâteau refroidi, badigeonnez-le de confiture d’abricot à l’aide d’un pinceau.
Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée pour une touche finale gourmande.
Conseils :
Ce gâteau peut également être réalisé avec du zeste de citron pour une version plus citronnée.
Pour un rendu encore plus moelleux, utilisez du lait entier.