Pour une croûte extra croustillante, faites cuire les gratins à découvert pendant les 10 dernières minutes.
Essayez d’utiliser différents fromages, comme le cheddar ou le parmesan, pour une touche de saveur.
Assurez-vous que les tranches de pommes de terre sont aussi fines que possible pour assurer une cuisson uniforme.
Avantages nutritionnels
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Riche en potassium et en vitamine C provenant des pommes de terre, qui favorisent la santé cardiaque.
Fournit une bonne source de calcium et de protéines provenant du fromage et de la crème.
Le plat est copieux et satisfaisant tout en étant relativement simple à préparer.
Informations sur le régime alimentaire
Végétarien
Sans gluten (assurez-vous que la crème utilisée est sans gluten)
Faible en glucides (à condition de le consommer avec modération)
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 6 portions)
Calories: 300 kcal
Protéines : 6 g
Glucides : 24 g
Matières grasses : 22 g
Fibres : 2 g
Sucre : 1 g
Stockage
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four à 350°F (175°C) pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ces mini-dauphinoises de pommes de terre sont un moyen idéal de savourer un plat français classique dans une portion individuelle amusante. Elles sont crémeuses, fromagères et croustillantes, tout ce que vous pourriez souhaiter dans un plat de pommes de terre. Elles sont suffisamment polyvalentes pour être servies avec une variété de repas et peuvent être facilement préparées à l’avance pour les journées chargées.
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