Ces mini-gratins de pommes de terre dauphinoises sont la version parfaite du plat français classique, offrant des couches crémeuses de pommes de terre et de fromage en portions individuelles. Les bords croustillants et le cœur moelleux et fondant en bouche font de ce plat un favori de la foule. Qu’ils soient servis en accompagnement ou en plat principal, ces mini-gratins ne manqueront pas d’impressionner !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Ingrédients
4 pommes de terre moyennes (environ 600 g / 4 tasses, coupées en fines tranches)
1 tasse (240 ml) de crème épaisse
1 tasse (100 g) de fromage Gruyère râpé
1 cuillère à soupe (15 g) de beurre non salé
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
Thym frais (facultatif, pour la garniture)
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