Mimosa de courgettes : la recette douce et délicieuse de la Journée de la femme

4. Préparez la crème pâtissière (vous pouvez aussi la faire normalement), laissez-la refroidir et ajoutez la purée fouettée.
5. À ce stade, assemblez les courgettes et laissez-les au congélateur pendant une heure.
6. Garnir de génoise émiettée.