Migliaccio Napolitain (Gâteau de Semoule)

Assembler : Incorporez la semoule refroidie au mélange à base d’œufs et mélangez jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Cuisson : Beurrez un moule de 26 cm de diamètre et chemisez-le de papier sulfurisé. Versez la préparation dans le moule, nivelez la surface avec une spatule.
Cuire au four : Faites cuire à 200°C pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Repos et décoration : Laissez refroidir le gâteau pendant au moins 2 heures. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace pour la décoration.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 1 heure | Temps total : 3 heures | Calories : 320 kcal | Portions : 8