, Rompope et Tequila
Dans un litre d’eau, ajoutez deux tasses de sucre, un lait concentré et un lait évaporé, portez à ébullition et ajoutez 4 cuillères à soupe de vanille, ainsi que du colorant alimentaire jaune selon votre goût. Pour une consistance plus épaisse, dissolvez 2 cuillères à soupe de colorant alimentaire jaune. Mélangez 1/4 de tasse de fécule de maïs avec 60 ml de lait et ajoutez-le à ébullition. Pour le rompope, retirez le lait concentré et ajoutez 250 ml de rompope (il ne contient pas de colorant alimentaire, mais vous pouvez ajouter des raisins secs ou des pignons de pin selon votre goût). Pour la tequila, lorsque la vanille est prête, ajoutez 250 ml de tequila. Remplacez le colorant alimentaire jaune par du vert pour obtenir un vert pastel très clair.
SIROP DE FRAISE
Ingrédients :
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