1 Casser et verser l’oeuf dans un bol
2 Ajouter la moutarde
3 Ajouter du vinaigre
4 Ajouter du citron
5 Ajouter le sel et le sucre
6 Verser l’huile végétale
7 Puis fouetter ou mélanger le tout jusqu’à ce qu’il devienne épais comme de la mayonnaise .
Enfin votre mayonnaise est prête