Mayonnaise d’Avocat

Étapes :
1. Dans un mixeur, mélanger l’avocat, le jus de citron, la moutarde et l’ail pressé.
2. Ajouter lentement l’huile d’olive en filet tout en mixant jusqu’à ce que la mayonnaise soit lisse.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : | Temps total : 10 minutes | Portions : 4

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