Si vous cherchez un accompagnement qui plaira à tous et qui sera carrément irrésistible, alors ce maïs au cheddar mijoté est fait pour vous. Il s’agit de maïs doux et tendre, nappé d’un délicieux mélange de cheddar fondant, de fromage frais acidulé, de beurre et de crème. Riche, gourmand et incroyablement appétissant !
La beauté de ce plat réside dans sa simplicité. Il suffit de verser deux sacs de maïs surgelé dans votre mijoteuse avec le fromage, les produits laitiers et les assaisonnements. Remuez légèrement, puis laissez agir lentement pendant quelques heures. En cuisant doucement, le maïs devient tendre à souhait, tandis que les fromages fondent en une sauce incroyablement crémeuse et délicieusement fondante.
Une fois prête, chaque bouchée est une explosion de maïs sucré enrobé d’un onctueux bain de crème fromagère. Le fromage frais apporte une richesse acidulée, tandis que le cheddar vous offre cette saveur unique et originale. Une touche de beurre ajoute encore plus de luxe, tout en laissant la saveur fraîche du maïs s’exprimer pleinement.
Bien que déjà sublime tel quel, vous pouvez facilement rehausser sa saveur avec quelques ingrédients simples. Des morceaux de bacon croustillants, des oignons ou des poivrons sautés, une pincée de poudre de chili ou de paprika fumé : les possibilités sont infinies pour apporter votre touche personnelle à ce chef-d’œuvre de maïs au fromage. Un soupçon de sauce piquante ou de sauce pickapeppa serait également divin pour une touche de peps.
Quelle que soit la façon dont vous l’accompagnez, ce maïs au cheddar est tout simplement addictif. Il constitue un accompagnement délicieusement gourmand pour tous vos plats préférés comme le poulet, le steak, les côtelettes de porc ou le pain de viande. Mais il est aussi suffisamment copieux et satisfaisant pour constituer un repas végétarien complet à lui seul ! J’en ai déjà dévoré une fournée entière pour le dîner sans regret.
Idéal à préparer à l’avance, ce gratin de maïs au fromage est parfait pour tous vos repas-partage, barbecues et réceptions dans le jardin, au printemps et en été. Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette pour nourrir plusieurs convives. Il suffit de mélanger le tout dans la grande mijoteuse, puis de laisser mijoter lentement jusqu’à ce que le tout devienne un délice fromagé.
Une fois prêt, le plus difficile sera de ne pas le dévorer tout de suite à la sortie de la mijoteuse ! Ce maïs fondant et fondant disparaîtra à la vitesse de l’éclair dès que vous le laisserez goûter. Ils en redemanderont en un rien de temps.
Bien qu’il soit un vrai régal, ce gratin de maïs au cheddar vaut chaque calorie. Un pur délice crémeux, fromagé et gourmand, le tout dans une délicieuse version. Un minimum d’effort, un maximum de réconfort, un résultat irrésistible ! Une seule dégustation et vous serez instantanément convaincu du pouvoir du maïs au fromage bien fait.
Maïs au cheddar à la mijoteuse
Ingrédients :
470 g de grains de maïs surgelés
350 g de grains de maïs surgelés
225 g de fromage frais en dés
250 g de cheddar râpé
60 g de beurre
60 g de crème fraîche épaisse
125 ml de sel
60 ml de poivre noir
Instructions :
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