Magrets de Canard farcis au Foie Gras

Ajoutez le vinaigre balsamique et le miel. Laissez réduire à feu moyen jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse. Salez et poivrez à votre goût.
Service :
Laissez reposer les magrets quelques minutes après les avoir sortis du four, puis tranchez-les. Servez les tranches de magret farci au foie gras nappées de la sauce au vin rouge, accompagnées de pommes de terre sautées ou d’une purée de céleri-rave pour un repas complet.
Ce plat élégant combine la richesse du foie gras avec le goût délicat du canard, créant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !