Etapes :
1. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et le zeste de citron. Bien mélanger.
4. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
5. Préchauffer le four à 180°C.
6. Remplir les empreintes à madeleines aux 3/4 et enfourner pendant 10-12 minutes.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 10-12 minutes | Temps total : 25-27 minutes | Portions : 12 madeleines
Madeleines Facile et Rapide
