7. Pour servir, sortez du congélateur et laissez reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes. Coupez en carrés et dégustez.
Variations et astuces
Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le fromage à la crème par un fromage allégé ou du fromage Neufchâtel, et utiliser une garniture fouettée légère au lieu de crème épaisse. Pour rehausser la saveur de noix, faites griller les pacanes au préalable. Ce plat est également magnifiquement adaptable – n’hésitez pas à remplacer d’autres fruits selon la saison ou vos préférences. Des pêches, des mangues ou même un mélange de baies peuvent créer de délicieuses variations. Si vous souhaitez ajouter une dimension supplémentaire de saveur, un peu de rhum ou une liqueur à l’orange peuvent apporter une note sophistiquée.
N’oubliez pas de toujours sécher les fruits en conserve ou surgelés pour conserver la consistance crémeuse de la salade. Et pour une touche encore plus spéciale, servez chaque tranche sur une assiette tapissée de laitue pour une présentation croustillante et rafraîchissante.
Ma grand-mère faisait ça tous les ans, mais j’oubliais toujours de le noter. Je suis si contente d’avoir trouvé quelque chose qui se rapproche du sien !
