Ingrédients :
6 œufs
50 g de beurre
1 pincée de sel
100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou cheddar)
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de crème épaisse
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée (optionnel)
Instructions :