5. Déposez vos boulettes de viande sur la sauce tomate et faites cuire 5 minutes à couvert, en les retournant à mi-cuisson. Récupérez vos boulettes et réservez-les sur une assiette. Mélangez les linguine égouttées avec la sauce tomate. Placez les pâtes dans un plat allant au four (ou une poêle en fonte comme ici). Disposez les boulettes de viande sur les pâtes et parsemez de mozzarella râpée. Laissez cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et légèrement dorée. Servez chaud !
