Préchauffer le four à 200°C.
Lavez les asperges, coupez les extrémités ligneuses et épluchez-les si nécessaire.
Tapisser un plat à pâtisserie ou une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Placer les asperges sur la plaque à pâtisserie et arroser d’huile d’olive. Répartissez l’ail haché dessus et mélangez bien le tout pour que les asperges soient uniformément enrobées d’huile et d’ail.
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