1- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur voûte/ sole) et tapisser ou graisser un moule à muffins avec des caissettes en papier.
2- Faites frire les cubes de bacon dans une poêle sans huile supplémentaire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants. Ajouter les oignons et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Laissez le mélange refroidir légèrement.
3- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et l’huile.
4- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer brièvement. Incorporer le fromage, le mélange bacon-oignon refroidi et le carvi.
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