Les courgettes grillées sont la preuve qu’une alimentation saine n’est pas forcément ennuyeuse. Avec seulement quelques ingrédients et un gril chaud, vous pouvez transformer ce légume modeste en un plat fumé, savoureux et satisfaisant. C’est un atout facile pour les dîners de semaine, les barbecues d’été ou les repas préparés, un véritable incontournable en cuisine.
Plus que tout, les courgettes grillées nous montrent que les meilleurs aliments naissent souvent d’ingrédients simples et bien cuits. Alors, la prochaine fois que vous allumerez votre barbecue, essayez cette recette. Cela pourrait bien devenir votre nouvelle façon préférée de savourer vos légumes.Conservation et réchauffage
Les courgettes grillées se conservent bien au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour conserver leur texture, réchauffez-les rapidement à la poêle chaude ou au four grille-pain. Évitez le micro-ondes, qui risque de les ramollir.
Vous pouvez également congeler les courgettes grillées, bien que leur texture puisse légèrement changer à la décongélation. Elles sont idéales pour les soupes ou les gratins après congélation.
Conclusion :
la suite page suivante
