Faites fondre le beurre au micro-ondes et mélangez-le avec l’ail haché, le persil et le parmesan. Réservez
J’ai tapissé ma plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étirez la croûte à pizza jusqu’à ce qu’elle atteigne presque la taille de votre plaque à pâtisserie.
Disposez les différentes couches de charcuterie. J’ai commencé par le jambon, puis le salami et enfin le pepperoni.
Disposez le fromage en dernier.
Roulez le Stromboli dans le sens de la longueur et assurez-vous de bien sceller la couture.
Fermez bien les extrémités. Pincez-les et moulez l’excédent de pâte sur le dessous du Stromboli.
Faites quelques entailles sur le dessus avec un couteau dentelé pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
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