Incorporer les 4 œufs, un à la fois, jusqu’à consistance lisse.
Déposez T. sur des plaques à biscuits tapissées de papier sulfurisé (vous en voulez 8 pour de belles grandes) et faites cuire au four à 400 degrés pendant environ 40 minutes.
(Conseil de pro : vous pouvez piquer avec un cure-dent une fois sortis du four, puis les remettre dans le four éteint et ouvrir la porte pendant qu’ils refroidissent. Cela les empêche de se dégonfler)
LAISSER REFROIDIR.
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