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Démoulez délicatement l’entremets après qu’il ait bien pris.
Décorez avec des copeaux de chocolat, des cœurs en sucre, ou toute autre décoration de Saint-Valentin.
Servez frais, idéalement le jour même pour profiter de la mousse légère et du cœur fondant au caramel.
Conseils :
Vous pouvez ajouter des éclats de noisettes, des fruits frais ou des éclats de caramel pour encore plus de texture et de saveurs.
Si vous ne trouvez pas de praliné, vous pouvez en faire maison en torréfiant des noisettes et en les mélangeant avec du sucre fondu.
Ce dessert est parfait pour les grandes occasions, mais vous pouvez aussi préparer des portions individuelles dans des petits moules à entremets pour un effet encore plus personnalisé.
Cet entremets Saint-Valentin chocolat caramel est un dessert qui ravira tous les amateurs de chocolat et de caramel. L’alliance de la mousse légère, du cœur fondant et du croustillant est idéale pour une soirée romantique.
Bon appétit et joyeuse Saint-Valentin !
