Considérations sanitaires : Les experts sanitaires soulignent que, bien que le sucre de canne soit considéré comme « plus naturel », il est biologiquement et nutritionnellement très similaire au sirop de maïs à haute teneur en fructose. Ces deux boissons contiennent des quantités importantes de sucres ajoutés et, consommées en excès, contribuent de manière similaire à l’obésité, à la résistance à l’insuline et aux maladies chroniques. Le conseil santé le plus important reste de réduire sa consommation globale de sucres ajoutés.
On ignore actuellement si Coca-Cola modifiera réellement sa recette américaine, passant du sirop de maïs au sucre de canne, ou s’il lancera une nouvelle variante. Quoi qu’il en soit, cette annonce a suscité un large débat au sein de l’industrie agroalimentaire et de la santé publique.
Le sirop de maïs attaqué : Donald Trump veut changer la recette de Coca-Cola
