Pour une crème plus légère : Remplacer une partie du lait entier par du lait écrémé ou du lait végétal.
Pour une crème plus intense : Ajouter une cuillère à soupe de cacao en poudre au mélange de jaunes d’œufs.
Pour une crème spéciale : Ajouter une pincée de cannelle, de muscade ou de café instantané au mélange.
Pour éviter les grumeaux : Si la crème est grumeleuse, vous pouvez la passer au tamis fin avant de la verser dans les récipients.
Décoration : Décorez la crème avec de la crème fouettée, des copeaux de chocolat, des fruits rouges ou des biscuits émiettés.
J’espère que vous apprécierez cette délicieuse pâte à tartiner au chocolat !
Le secret d’une crème au chocolat onctueuse et inratable ! Un dessert qui vous rappellera des souvenirs d’enfance.
