Mélanger les œufs, le sucre, le sp jusqu’à ce que duveteux et épais
Remuez tous les ingrédients secs en tamisant avec une spatule
Enfin ajouter du chocolat fondu
Assurez-vous de remuer jusqu’à ce qu’il soit mélangé uniformément, sans grumeaux
La pâte est un peu coulante mais toujours épaisse
Ou vous pouvez regarder la vidéo dans le post précédent
Vapeur pendant environ 40-55 minutes selon votre vapeur
Ou vous pouvez faire le test de cure-dents
Ingrédients de la ganache
150gr DCC
50ml de lait UHT
1 cu à soupe de beurre
Mélangez en 1 puis vapeur jusqu’à ce que tout soit mélangé uniformément, attendez jusqu’à ce que le gâteau
