Le pain à l’avoine le plus rapide pour un petit-déjeuner sain

Préparation du mélange
Mélanger le yaourt et les œufs : Dans un bol, mélanger le yaourt nature et les œufs. Mélanger soigneusement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et lisses, en évitant les grumeaux.
Ajoutez les ingrédients secs : Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique et une pincée de sel au mélange de yaourt et d’œufs. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance souple, compacte et lisse.
Incorporer les graines et les noix : Ajoutez les graines de sésame, les noix hachées et une pincée de poivre (si vous en utilisez). Mélangez bien pour bien mélanger tous les ingrédients.
Cuisson du pain
Préparez le moule à pâtisserie : Tapissez un petit moule à plumcake de papier sulfurisé pour éviter qu’il ne colle.
Transférer la pâte : Transférer la pâte dans le moule préparé. Utiliser une spatule pour égaliser le dessus, en s’assurant que la pâte soit uniformément répartie.
Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C (356°F). Placez le moule au four et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Refroidissement et service
Laisser refroidir le pain : Une fois cuit, sortez le pain du four. Laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Servir : Coupez le pain refroidi en tranches et dégustez-le selon vos préférences. Ce pain à l’avoine est parfait avec une tartinade de beurre de noix, un filet de miel ou tout simplement seul.
Ce pain à l’avoine le plus rapide à préparer est non seulement facile à préparer, mais constitue également une façon nutritive et délicieuse de commencer votre journée. Profitez de la texture généreuse et des saveurs saines de ce pain sans gluten !