Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le retirer du moule, cela évitera que le cream cheese ne s’étale.
Une fois refroidi, passez un couteau sur les bords du moule pour aider à détacher le gâteau et retirez-le délicatement du moule.
CONSEILS:
Variez le fromage à la crème : Si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter différents types de fromage à la crème pour ajouter de la variété de saveurs. Du fromage frais naturel au fromage frais aux herbes ou même aux morceaux de fruits.
Ajoutez des fruits secs ou des fruits frais : Pour une touche supplémentaire de saveur et de texture, pensez à ajouter des noix hachées, des amandes ou des fruits frais comme des myrtilles, des fraises ou des tranches de banane à la pâte avant la cuisson.
Incorporer des épices : Si vous aimez le contraste des saveurs, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, la muscade ou la vanille au mélange liquide pour donner au gâteau un arôme et une saveur plus intenses.
Contrôlez le temps de cuisson : Bien que le temps de cuisson suggéré soit de 35 minutes, chaque four est différent. Vérifiez la cuisson du gâteau en insérant un cure-dent au centre ; S’il ressort propre, c’est qu’il est prêt.
