1 tasse de caramel maison ou de caramel prêt à l’emploi
La méthode
Faire rouler le sucre dans une poêle jusqu’à ce qu’il caramélise et le rouler dans un moule pour faire un flan. Dans une casserole, mettre 600 ml de lait à bouillir et dans un autre bol, mettre 300 ml de lait froid et ajouter le flan sachi, la vanille, le sucre, la fécule et un œuf, bien mélanger, ajouter au lait au-dessus du bol en remuant continuellement jusqu’à ébullition, puis éteindre le bol, ajouter au caramel, ajouter les restes de biscuits, vous pouvez même ajouter les restes de gâteau.
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pendant 50 minutes pour qu’il soit prêt ou froid.
Décorez à votre guise ou à votre guise
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Le Flan à un œuf sans le four est un délice savoureux
